Strategy to inactivate Clostridium perfringens spores in meat products

Saeed Akhtar, Daniel Paredes-Sabja, J. Antonio Torres, Mahfuzur R. Sarker

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

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Huella Profundice en los temas de investigación de 'Strategy to inactivate Clostridium perfringens spores in meat products'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas

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