Solute-solvent interactions of flavonoids in organic solvents

Claudia Sandoval, Marcos Caroli Rezende, Fernando González-Nilo

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

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Resumen

The diffusion coefficients of one flavone and five isoflavones in methanol, ethanol, 2-propanol, and acetonitrile were measured at 25°C by the Taylor-Aris dispersion method. The observed variations of the D values were interpreted in terms of solute-solvent hydrogen-bond interactions and the interpretation was supported by molecular dynamics simulations of two solutes in methanol.

Idioma originalInglés
Páginas (desde-hasta)781-790
Número de páginas10
PublicaciónJournal of Solution Chemistry
Volumen32
N.º9
DOI
EstadoPublicada - sep 2003

Áreas temáticas de ASJC Scopus

  • Química física y teórica
  • Bioquímica
  • Biofísica
  • Biología molecular

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