Metabolomic and biochemical analysis of mesocarp tissues from table grape berries with contrasting firmness reveals cell wall modifications associated to harvest and cold storage

Iván Balic, Patricio Olmedo, Baltasar Zepeda, Bárbara Rojas, Troy Ejsmentewicz, Miriam Barros, Daniel Aguayo, Adrián A. Moreno, Romina Pedreschi, Claudio Meneses, Reinaldo Campos-Vargas

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Metabolomic and biochemical analysis of mesocarp tissues from table grape berries with contrasting firmness reveals cell wall modifications associated to harvest and cold storage'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Agricultural and Biological Sciences

Food Science