Huella
Profundice en los temas de investigación de 'k-carrageenan edible films for beef: Honey and bee pollen phenolic compounds improve their antioxidant capacity'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
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k-carrageenan edible films for beef: Honey and bee pollen phenolic compounds improve their antioxidant capacity
P. Velásquez, G. Montenegro, L. M. Valenzuela, A. Giordano, G. Cabrera-Barjas, O. Martin-Belloso
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)