Identification of chemical markers to detect abnormal wine fermentation using support vector machines

Alejandra Urtubia, Roberto León, Matías Vargas

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Identification of chemical markers to detect abnormal wine fermentation using support vector machines'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Agricultural and Biological Sciences

Food Science