Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Dehydrogenase Enzymes Associated to Glycolysis in Beef Carcasses Stored at 0 °C'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
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Dehydrogenase Enzymes Associated to Glycolysis in Beef Carcasses Stored at 0 °C
Cristian A. Acevedo, María J. Cornejo, Yusser A. Olguín, Ronny Vallejos, Donald I. Brown
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)